5月7日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)評(píng)酒員趙書民、河南大地集團(tuán)總裁崔泉發(fā)一行到枝江酒業(yè)參觀考察。中國(guó)釀酒大師、枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯?qū)?lái)訪客人給予了熱情的接待。趙書民一行參觀了枝江酒業(yè)歷史文化展廳、產(chǎn)品展示廳、勾儲(chǔ)車間及半機(jī)械化釀造車間。實(shí)地查看了枝江酒業(yè)的老窖池，了解了枝江酒的生產(chǎn)工藝、勾儲(chǔ)原理。在釀造五車間，他們還仔細(xì)品嘗了新釀的白酒，并從香型、口感、風(fēng)格等方面對(duì)酒體進(jìn)行了品鑒。他們一致認(rèn)為，濃香型白酒是符合大眾口感的香型，這決定了其市場(chǎng)基礎(chǔ)。
在隨后的交流座談會(huì)上，譚崇堯向來(lái)訪客人詳細(xì)介紹了枝江酒業(yè)的歷史沿革、發(fā)展階段、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)開拓及品牌質(zhì)量的推廣等相關(guān)具體情況。來(lái)自河南的白酒企業(yè)專家們對(duì)枝江酒業(yè)半機(jī)械化的釀造車間充滿了興趣，枝江酒業(yè)設(shè)備總調(diào)度楊俊波向客人介紹了釀造車間分層拌料機(jī)及攤糧機(jī)的工作原理及相關(guān)溫度、濕度控制等具體問題，他說(shuō)，這套半機(jī)械化的釀造設(shè)備是借鑒了其他優(yōu)秀白酒企業(yè)的成功案例，再結(jié)合枝江酒業(yè)自身特點(diǎn)改進(jìn)而來(lái)的，不僅節(jié)約了大量的人力成本，還大大提高了生產(chǎn)效率，提升了釀造出酒率及優(yōu)級(jí)品率。
都說(shuō)同行是冤家，受到枝江酒業(yè)如此坦誠(chéng)、熱情的接待，趙書民甚是感動(dòng)。他說(shuō)，枝江酒在河南是知名白酒品牌，今天能夠親臨枝江酒業(yè)總部參觀學(xué)習(xí)感到很榮幸，對(duì)本次難得的真誠(chéng)交流倍感珍惜，同時(shí)，他真誠(chéng)希望枝江酒業(yè)的專家們能有機(jī)會(huì)到河南去為本土白酒企業(yè)做進(jìn)一步的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
