走進今日的枝江酒業車間，看到的是整潔、優美的生產環境。在干凈、整潔的生產現場，各種標識清楚明晰，忙碌的流水生產線井然有序。被來公司參觀的客人譽為“枝江風景”。
近年來，枝江酒業現場管理日趨規范化，在全省同行業中率先建立食品安全管理體系，同時對ISO9001：2000、ISO14001：2004、ISO22000：2005三體系進行整合，同步更新原有的只針對環境的《管理方案》，現有《管理方案》已覆蓋三大體系，涵蓋四大方面。公司先后出臺了《管理手冊》、《HACCP手冊》和28個《程序文件》，制定并實施了新的《方針和目標》，將原來的103個三層次文件修訂成現有的78個重新發布實施。公司積極邀請北京中大華遠認證中心專家對各部門、車間主要負責人進行環境管理體系轉版和食品安全管理體系建立的貫標培訓，培訓收到良好效果，使公司上下都融入體系管理的運行之中，每位員工都能積極參與管理，真正成為管理體系的主人。（張華、胡帥）
