(高景炎，北京釀酒協會理事長、中國白酒專業協會常務副秘書長、中國食品科學技術學會常務理事、中國微生物學會工業微生物學專業委員會委員。)
非常高興再次來到枝江。尤其是看到枝江酒業有這么大的變化，我由衷欣慰。枝江酒業從過去的江口老廠到現在的新廠，發展快，進步大，效益好，堪稱中國白酒行業的一大奇跡。
從產品一方面來說，枝江大曲突出表現為無色透明，窖香曲香秀雅，口味綿甜甘爽，即便多喝一點也口不干、頭不痛，頭腦始終保持清醒。說明這個酒“綠色”安全指標高、內在質量優異。
如今人們對“科技含量”這個詞用得很廣，哪個行業都在打這個牌。但釀酒行業對這個詞不可濫用。我注意到枝江酒業對這個問題的把握一直很準確，在產品開發上以“綠色食品”為根基，始終圍繞著這個核心來開展科技創新。所以，這個品牌最獨具個性的核心內涵就是“綠色文化”，而這也正是枝江大曲在激烈的市場競爭中，始終能夠實現品牌文化價值不斷提升的根本所在。
梁老送給蔣總三句話，我也送12個字吧：比人才，比質量，比效益，比誠信。我愿意當好枝江酒業的宣傳員，當好枝江酒業的信息員，當好枝江酒業總工程師李凈的配角。
